Search

Harmony of Taste

Month

November 2016

adwentowa-gwiazdka
Advent time is coming to town 🙂

Egzotyczna zupa krem z mango i kokosa

Dziś będzie inaczej niż zwykle, choć nadal organicznie ;). Jak co roku, chłodne dni motywują mnie do gotowania przeróżnych zup. Większość z nich powstaje na bazie bulionów domowych. Choć staram się gotować sezonowo i regionalnie, tym razem nie wytrwałam w swoich postanowieniach ;).  Od kilku dni “chodził” za mną smak kokosa i mango, wiedziałam jednak, że zimna wersja tego połączenia mnie nieusatysfakcjonuje. Wybór padł na zupę krem :).

nfd Continue reading “Egzotyczna zupa krem z mango i kokosa”

sdr
November sunset in Konstanz

Kasztanowe Ciasto Czekoladowe

Sezonowe odżywianie, wspieranie lokalnych, małych producentów, różnorodność w kuchni, poszukiwanie zdrowych zamienników dla glutenu, to powody dla których zaczynam coraz częściej sięgać po kasztany jadalne w swojej kuchni. Do tej pory stosowałam głównie mąkę kasztanową, teraz przyszedł czas na całe owoce. nfd Continue reading “Kasztanowe Ciasto Czekoladowe”

dav
Late Autumn time at Constance lake (Bodensee)

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑