Search

Harmony of Taste

Month

November 2016

adwentowa-gwiazdka
Advent time is coming to town 🙂

Egzotyczna zupa krem z mango i kokosa

Dziś będzie inaczej niż zwykle, choć nadal organicznie ;). Jak co roku, chłodne dni motywują mnie do gotowania przeróżnych zup. Większość z nich powstaje na bazie bulionów domowych. Choć staram się gotować sezonowo i regionalnie, tym razem nie wytrwałam w swoich postanowieniach ;).  Od kilku dni “chodził” za mną smak kokosa i mango, wiedziałam jednak, że zimna wersja tego połączenia mnie nieusatysfakcjonuje. Wybór padł na zupę krem :).

nfd Continue reading “Egzotyczna zupa krem z mango i kokosa”

sdr
November sunset in Konstanz

Kasztanowe Ciasto Czekoladowe

Sezonowe odżywianie, wspieranie lokalnych, małych producentów, różnorodność w kuchni, poszukiwanie zdrowych zamienników dla glutenu, to powody dla których zaczynam coraz częściej sięgać po kasztany jadalne w swojej kuchni. Do tej pory stosowałam głównie mąkę kasztanową, teraz przyszedł czas na całe owoce. nfd Continue reading “Kasztanowe Ciasto Czekoladowe”

dav
Late Autumn time at Constance lake (Bodensee)

Blog at WordPress.com.

Up ↑