Ciepła owsianka bezglutenowa

Za oknami prawdziwa zima, tu gdzie mieszkam, mamy śnieg i mróz nieprzerwanie prawie od samego początku roku. Taką zimę kocham, powietrze jest cudowne, świat pokryty śniegiem jest piękny. Aby w pełni cieszyć się taką pogodą, muszą być spełnione dwa warunki w moim przypadku, dobre zimowe ubranie oraz ciepłe, bogate odżywczo posiłki :). Od rana  herbata... Continue Reading →

Chleb bezglutenowy z domowego piekarnika

Jeśli ktoś unika w swojej diecie glutenu, tak jak ja, to wie jak trudno jest znaleźć świeży, smaczny chleb bezglutenowy.  U mnie sprawa jest podwójnie skomplikowana, nie dość, że chleb powinien być beglutenowy, to musi być z piekarni lub sklepu ekologicznego. Temat dość trudny, bo miasto w którym mieszkam w Niemczech, jest dość małe i... Continue Reading →

Carpaccio z surowych buraków

Carpaccio z pieczonych buraków to popularna przystawka, przepisy na to danie pojawiają się na wielu blogach i stronach kulinarnych. Bardzo lubię taką wersję z pieczoną, czerwoną bulwą, ale dziś zachęcam Was do spróbowania buraków surowych. Inaczej, nie znaczy gorzej 😉 . Składniki (4porcje) : 2 średniej wielkości, surowe buraki 120g sera górskiego dojrzewającego  (u mnie... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑