“Wasted! The Story of Food Waste”, najnowszy dokument z udziałem Anthony Bourdain, Dan Barber, Massimo Bottura oraz Mario Batali – pomyśl dwa razy nim wyrzucisz jedzenie do śmietnika!

Hasło, które ma usprawiedliwiać monopolizację rynku żywności, wycinanie drzew, biodegradację środowiska to Głód. Mam odwagę stwierdzić po latach obserwacji, po wielu lekturach oraz obejrzanych wielu dokumentach, iż jedzenia jest dość a świecie!

Problemem jest dystrybucja żywności oraz jego marnowanie z najbardziej głupich powodów! Jakie to powody, min. lenistwo, ślepe podążanie za trendami kulinarnymi, nie wykorzystywanie w całości zakupionych produktów (o ile to możliwe) i na końcu, nadmiar zakupów oraz łatwość wyrzucania jedzenia do śmietnika.

Warto spedzić trochę czasu z najlepszymi szefami kuchni na świecie i popatrzeć co i jak gotują 🙂 .

http://www.wastedfilm.com/watch-at-home/oglądaj teraz

Smacznego 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: