Ostro kwaśna kapusta pekińska

    Szybka przekąska, dobra na ciepło oraz na zimno. Przygotowanie nie zabiera dużo czasu, a sukces jest murowny! Składniki: średnia kapusta pekińska 2 łyżki oliwy z oliwek lub masło klarowane chili mniej lub bardziej ostre, wedle uznania 2 łyżki octu ze śliwek Umeboshi 1 łyżeczka Gomasio z algamii 1 czubata łyżka czarnego sezamu  ... Continue Reading →

Wiosenne nowości w koktajlu

  Koktajle pijam regularnie od kilku lat. Najczęściej powstają spontanicznie, bez przepisu. Staram się jednak trzymać kilku zasad, aby stworzyć wartościowy posiłek za każdym razem. Co jest ważne dla mnie przy tworzeniu koktajlu? Przede wszystkim różnorodność 🙂 oraz jakość. Po pierwsze dobrej jakości woda lub napoje roślinne z certyfikatami bio. Po drugie baza, którą najczęściej... Continue Reading →

Rozmaryn

 Rozmaryn najczęściej używany jako przyprawa do mięs, ryb oraz składnik ziołowych oliw i soli. Znany i ceniony ze względu na silny aromat oraz smak, jednak nadal, mało doceniany za swoje niezwykłe właściwości lecznicze. Rozmaryn lekarski (rosmarinus offcinalis), wiecznie zielony krzew ze strefy śródziemnomorskiej. Był wykorzystywany przy obrzędach religijnych w starożytnej Grecji oraz Rzymie. Miał chronić... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑