Ostro kwaśna kapusta pekińska

 

pekinska z przyprawami 2

 

Szybka przekąska, dobra na ciepło oraz na zimno. Przygotowanie nie zabiera dużo czasu, a sukces jest murowny!

Składniki:pekinska z przyprawami 3

  • średnia kapusta pekińska
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub masło klarowane
  • chili mniej lub bardziej ostre, wedle uznania
  • 2 łyżki octu ze śliwek Umeboshi
  • 1 łyżeczka Gomasio z algamii
  • 1 czubata łyżka czarnego sezamu

 

 

 

 

 

Przygotowanie:

Na patelnie wlewam oliwę, dodaję drobno siekaną kapustę, ocet i drobno posiekane chili, na średnim ogniu duszę koło 4 minut. Następnie dodaję  czarny sezam i Gomasio, mieszam i duszę kolejne 3 minuty. Kapusta ma być miękka, ale nie ma być rozgotowana i nie może stracić żywych barw!

Gotowe 🙂

 

pekinska z przyprawami

Smacznego!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: