Gryczanka

Kasza gryczana na śniadanie, na słodko oczywiście…

 

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy gryczanejgryczanka 1
  • 2 szklanki wody
  • 2 szklanki napoju roślinnego (u mnie migdałowo-ryżowy), mleko kokosowe  to również ciekawa alternatywa
  • 7 daktyli
  • łyżka masła
  • wanilia, tonka, cynamon
  • szczypta soli
  • orzechy laskowe, orzechy włoskie
  • suszone owoce do wyboru
  • banan
  • miód oraz pyłek pszczeli
  • świeże, sezonowe owoce lub kompoty

 

Przygotowanie:

  • kasze gryczaną moczymy w w wodzie przez noc gryczanka 3
  • rano odcedzamy przez sito, płuczemy, następnie przekładamy do garnka, zalewamy 2 szklankami napoju roślinnego i 1 szklanką wody, dodajemy przyprawy, pokrojone na małe kawałki daktyle i gotujemy 7-10 minut, następnie dodajemy masło i wszystko blendujemy na gładką masę
  • w zależności od upodobań, możemy dolać więcej wody lub napoju, aby konsystencja gryczanki była lżejsza
  • przekładamy do miseczki, dodajemy owoce, orzechy, miód, pyłek oraz inne składniki i serwujemy
  • ciepła i zimna opcja jest dla mnie ciekawa…w chłodne dni wygrywa ciepła wersja 🙂
  • dodatków może być sporo, to kwestia naszego smaku, pory roku… polecam zmienność, mieszanie smaków, nie przesadzajmy jednak z cukrem 😉

Smacznego

gryczanka 4

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: