Sezonowe ciasto z gruszkami

Mieszanka mąki gryczanej i orkiszowej, orientalne przyprawy, czekolada oraz słodkie gruszki o to moja propozycja na chłodne dni. Inspiracją dla dzisiejszego deseru jest przepis znalaziony w GreenStyle Magazin, kwartalniku dla fanów pronaturalnego stylu życia. Jak to u mnie bywa, w trakcie tworzenia nastąpiły małe zmiany, troszkę namieszałam w składzie, nie zaszkodziło to jednak wcale ;)... Continue Reading →

Pigwa ze słodkimi ziemniakami, czyli sezonowa, zupa krem

Pigwy, owoce późnej jesieni, które warto wykorzystać nie tylko do nalewki 😉 .  W niemieckich sklepach i na lokalnych ryneczkach, owoce te dostępne są od października do końca listopada.  U mnie pojawiają się regularnie w kuchni od kilku lat, bardzo polubiłam ich wyjątkowy aromat.  Dziś zupa krem na bazie pigw,  można ją podać jako przystawkę... Continue Reading →

Ekspresowa Dyniowa

  Rozgrzewająca, sycąca i sezonowa, zupa z dynii Hokkaido. Wypróbowałam wiele przepisów, głównie własnych pomysłów, ale ten jest najlepszy! Spróbujcie, warto! Składniki: 1 duża łyżka masła klarowanego - można zastąpić olejem kokosowym, wtedy zupa będzie również dobra dla wegan 2 małe dynie Hokkaido, około 1.5kg 1 puszka bio mleka kokosowego - bez E, gum arabskich... Continue Reading →

Zupa krem ze świeżych pomidorów i papryki

Przełom lata i jesieni, to dla mnie czas obfitości. Rynki warzywno - owocowe prezentują się cudownie w całej Europie! Od Grecji, przez Włochy, Francję, Niemcy oraz Polskę mamy festiwal kolorów i smaków! Winogrona, śliwki, jabłka, gruszki, buraki, figi, pigwy, kasztany jadalne, karczochy, wszelkich kolorów i kształtów słodkie papryki oraz chili, pomidory, bakłażany, grzyby,  fenkuły, orzechy,... Continue Reading →

Ciepła owsianka bezglutenowa

Za oknami prawdziwa zima, tu gdzie mieszkam, mamy śnieg i mróz nieprzerwanie prawie od samego początku roku. Taką zimę kocham, powietrze jest cudowne, świat pokryty śniegiem jest piękny. Aby w pełni cieszyć się taką pogodą, muszą być spełnione dwa warunki w moim przypadku, dobre zimowe ubranie oraz ciepłe, bogate odżywczo posiłki :). Od rana  herbata... Continue Reading →

Cooked apples with chia pudding

Chia pudding works great for breakfast. Prepared with any plant based drink, fruits and nuts is a healthy start of new day.  Always prepare mix of Chia seeds and plant drink a day before. Fruits and nuts sometimes are prepared day before as well, sometimes just before breakfast. This time, I had apples, local ones,... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑