wiosenny koktajl na wzmocnienie odporności
Koktajl na śniadanie, czerowne pomarańcze i sok wiśniowy
Czerwone pomarańcze i aronia
Sezon na czerwone pomarańcze w pełni, trwa on od końca grudnia do końca marca. Moimi ulubionymu odmianami są Moro i Tarocco z Sycylii, swój wyjątkowy aromat zawdzięczają klimatowi oraz glebie wulkanicznej na której rosną. Cytrusy zawsze wybieram z upraw ekologicznych, w Niemczech to nie duża różnica w cenie, za to w jakośći ogromna. Drzewa, ani... Continue Reading →
Owoce granatu i pomarańcza, czyli grudniowy sok
Sezonowo, świeżo, lekko i szybko, czyli owoce granatu z Turcji, pomarańcza z Włoch lub Hiszpanii, kawałek imbiru i sproszkowane, polskie buraki. Na przełomie jesieni i zimy wybór świeżych owoców staje się ubogi, na ratunek, od grudnia przychodzą cytrusy, które do początku wiosny są bazą moich soków oraz koktajli. Świeżo wyciśnietę soki to więcej zdrowia dla... Continue Reading →
Wiosenne nowości w koktajlu
Koktajle pijam regularnie od kilku lat. Najczęściej powstają spontanicznie, bez przepisu. Staram się jednak trzymać kilku zasad, aby stworzyć wartościowy posiłek za każdym razem. Co jest ważne dla mnie przy tworzeniu koktajlu? Przede wszystkim różnorodność 🙂 oraz jakość. Po pierwsze dobrej jakości woda lub napoje roślinne z certyfikatami bio. Po drugie baza, którą najczęściej... Continue Reading →
Wrześniowy zestaw
Wszystko co miałam w kuchni, zostało zmiksowane, no prawie wszystko 😉 ! Bardzo tęskniłam za moimi koktajlami na wakacjach. Po powrocie uruchomiłam blender z wielką radością 🙂 !!! Skład nie był najważniejszy, ale świeżość oraz różnorodność tak!!! Skład: 3 banany 2 łyżeczki aronii w proszku 1/2 słodkiego ananasa 1 granat 1 łyżeczka sproszkowanego korzenia Maca... Continue Reading →
Jeżyny z ananasem na sierpniowe śniadanie
Trochę sezonowo, trochę egzotycznie. Moja propozycja na sierpniowy koktajl :). Uwielbiam jeżyny, w lipcu i sierpniu pojawiają w mojej kuchni kilka razy w tygodniu, a w zestawieniu z anasem smakują wybornie 🙂 . Składniki: jeżyny 200g 1/2 średniego, słodkiego ananasa 2 banany 3/4 szklanki wody kokosowej kilka kostek lodu opcjonalnie 1 łyżeczka maca
Na pierwszy dzień lata :)
Na dobry początek lata, na upały które mamy od kilkunastu dni. Orzeźwienie i odżywienie w jednym. Składniki: 1/2 średniego arbuza 2 garści malin 1/2 szklanki wody kilka kostek lodu rozmaryn, 2 świeże, miekkie odrosty, każdy o długości 2 cm kilka listków mięty opcjonalnie 1 łyżeczka sproszkowanego korzenia maca oraz 1 łyżeczka ksylitolu Wszystkie składniki... Continue Reading →
Dzień dobry w poniedziałek, pięknego tygodnia życzę nam wszystkim :) !
Nowości w kuchni, kilka produktów, które mogę dodawać do dań słodkich oraz ostrych. Pokusiłam się o zakup sproszkowanej aronii, musu z nerkowców oraz o nowe opakowanie łuskanych nasion konopi. Lubię odkrywać nowe smaki, łączyć różne produkty, eksperymentować. Dziś wszystko zmiksowane w koktajlu 🙂 . 300 ml napoju ryżowego 100 ml wody 250g mrożonych malin... Continue Reading →
Aronia z jagodami
Na kwietniowy poranek poleca się koktajl z jagodami leśnymi oraz z czystym sokiem z aronii 🙂 . U mnie deszcz, deszcz i jeszcze raz deszcz 😦 . Kolorowe koktajle, kolorowe śniadania, obiady oraz kolacje bardzo są mi teraz potrzebne!!! Skład: 2 banany 1/2 szklanki soku z aronii 1/2 szklanki jagód mrożonych 1/2 szklanki... Continue Reading →
