Mniej oleju palmowego w domu – jedno z moich postanowień, nie tylko z okazji Nowego Roku.

Z okazji i bez okazji, pojawiają się w mojej kuchni różne zmiany.  O to jedna z nich, w końcu się stało, na dobre pożegnałam się ze znanym masłem orzechowym, które pojawiało się w naszym domu. Okazuje się, że łatwiej o masła bez oleju palmowego we Francji niż w  Niemczech. Zapasy, przy okazji wakacji, zrobiliśmy spore. Wiem, że nowe produkty są pyszne, a na dodatek nie dokładamy się choć w tym przypadku do wycinki Lasów Deszczowych.

Read More

Stare odmiany – dziś oberżyna

Spaghetti to zawsze dobry pomysł. U mnie często pojawia się w wersji bezglutenowej, ulubiona opcja to spaghetti z mąki ryżowej firmy Rapunzel Naturkost 🙂 ! Gdzie można zakupić ten produkt na terenie Niemiec? W sieci sklepów Reformhaus oraz innych sklepach z bio produktami. Latem spaghetti podaję ze świeżymi pomidorami, czosnkiem, bazylią, oliwą z oliwek, pecorino,…

Read More

Co w czereśniach się kryje?

Owoce które kojarzą mi się z wakacjami na wsi. Czereśnie były jedną z głównych atrakcji, ich zrywanie było zakazane przez właścicieli gospodarstwa. Skradałam się każdego dnia z małym pieskiem gospodarzy do sadu, ja wspinałam się na drzewa, a Perełka uganiała się za szpakami 🙂 . Smak tych cennych, pilnie strzeżonych przez właścicieli, owoców zapamiętałam na…

Read More

Na pierwszy dzień lata :)

Na dobry początek lata, na upały które mamy od kilkunastu dni. Orzeźwienie i odżywienie w jednym.

Read More

Puszyste ciasto z owocami sezonowymi

Read More

Olejek grejpfrutowy (Citrus paradisi) – grapefruit essential oil

Olejki eteryczne są obecne w moim domu prawie od 10 lat. Zamknięte w małych buteleczkach esencje roślin i owoców stosuję do masażu, kąpieli, przyrządzam mieszanki do dyfuzorów zapachowych oraz używam przy sprzątaniu domu. Aromaterapia była zawsze obecna w moim życiu, tylko wcześniej nie zdawałam sobie z tego sprawy 😉 .

Read More

Cooked apples with chia pudding

Chia pudding works great for breakfast. Prepared with any plant based drink, fruits and nuts is a healthy start of a new day.

Read More