Käsesuppe, czyli górska zupa serowa

Zima w pełni, ostre powietrze, śnieg i jak co roku, o tej porze w mojej kuchni królują zupy 🙂 ! Lubię te treściwe o bogatym aromacie. Dziś przedstawiam zupę serową, dla mnie to jeden z symboli bawarskiej i austriackiej kuchni alpejskiej. Inspiracją jest przepis pochodzący z magazynu SERVUS, w którym wprowadziłam minimalne zmiany. Podstawą sukcesu... Continue Reading →

Ekspresowa Dyniowa

  Rozgrzewająca, sycąca i sezonowa, zupa z dynii Hokkaido. Wypróbowałam wiele przepisów, głównie własnych pomysłów, ale ten jest najlepszy! Spróbujcie, warto! Składniki: 1 duża łyżka masła klarowanego - można zastąpić olejem kokosowym, wtedy zupa będzie również dobra dla wegan 2 małe dynie Hokkaido, około 1.5kg 1 puszka bio mleka kokosowego - bez E, gum arabskich... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Up ↑