Fioletowe śniadanie – pyszne koktajle z jagodami

  Piękny długi weekend nad jeziorem Bodeńskim. Słońce i prawdziwie wiosenne temperatury zachęcają do aktywności fizycznej na świeżym powietrzu, ruszyłam w teren :). Rower, bieganie, długie spcery, wędrówki po górach, możliwości jest tutaj sporo. Przy takiej aurze częściej pojawiają się szybkie i chłodne śniadania. O to moje propozycje, dwa koktajle z jagodami, choć podobne, to... Continue Reading →

Ciastka orzechowo-czekoladowe

Na każdy dzień, nastrój i pogodę, idealne ciastka o głębokim aromacie orzechów laskowych, przypraw oraz czekolady. Składniki 150g masła/ghee 150g cukru 2 jajka 200g mąki - typ 550, ja stosuję zawsze mieszankę mąk: orkiszowej - 100g, gryczanej -50g oraz kasztanowej - 50g 3 łyżeczki proszku do pieczenia 100g mielonych orzechów laskowych 100g czekolady przyprawy: wanilia... Continue Reading →

Zupa kasztanowa

Za oknami szaro, chłodno i wilgotno. Dla mnie to idealny czas na gęste, kremowe i aromatyczne zupy, dziś na obiad była zupa kasztanowo-orzechowa.   Składniki: 300g ziemniaków 150g ugotowanych kasztanów jadalnych 1 łyżka stołowa ghee (masła klarowanego) 800ml napoju z orzechów laskowych kilka orzechów laskowych sól, pieprz, gałka muszkatołowa Przygotowanie: Ziemniaki ugotowałam w mundurkach, następnie... Continue Reading →

Krem z ziemniaków i jabłek

Jesień i zima to czas ciepłych zup. Najczęściej gotuję rosół, bo to moja ukochana zupa, jednak od kilku lat eksperymentuję również z kremami. Kremy są pożywne, szybko można je przygotować i dają możliwość tworzenia nowych smaków w kuchni. Dzięki nim sezonowe warzywa i owoce  spożywam dużo chętniej :). Składniki Wywar warzywny: 3 marchewki 1 pietruszka... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑