Blueberry Lassi

Lassis come in all kinds of flavors, some are salty, some are sweet, some have mint, basil, some have fruit. In this recipe, I’m making sweet lassi based on coco yogurt and blueberries 🙂 .

Read More

Buraczki z ricottą

From the market, from a local farmer, fresh, young beetroot with mixed salad and ricotta – a great summer snack.

Read More

Power of Citrus Essential Oils

Owoce cytrusowe, orzeźwiające i pełne aromatów, mamy ich ponad 100 rodzajów, od kwaśnych (cytryny, limetki), przez gorzkawe (grejpfruty), słodkie (pomarańcza i mandarynki) po egzotyczne i mało znane odmiany (Yuzu, Bergamotki, Ręka Buddy, Kumkwat, Tangelo). Popularne i cenione w gastronomii, ale nie tylko, cytrusy znajdują także szerokie zastosowanie w aromaterapii.

Read More