Ekspresowa Dyniowa

  Rozgrzewająca, sycąca i sezonowa, zupa z dynii Hokkaido. Wypróbowałam wiele przepisów, głównie własnych pomysłów, ale ten jest najlepszy! Spróbujcie, warto! Składniki: 1 duża łyżka masła klarowanego - można zastąpić olejem kokosowym, wtedy zupa będzie również dobra dla wegan 2 małe dynie Hokkaido, około 1.5kg 1 puszka bio mleka kokosowego - bez E, gum arabskich... Continue Reading →

Stare odmiany – dziś oberżyna

Spaghetti to zawsze dobry pomysł. U mnie często pojawia się w wersji bezglutenowej, ulubiona opcja to spaghetti z mąki ryżowej firmy Rapunzel Naturkost 🙂 ! Gdzie można zakupić ten produkt na terenie Niemiec? W sieci sklepów Reformhaus oraz innych sklepach z bio produktami. Latem spaghetti podaję ze świeżymi pomidorami, czosnkiem, bazylią, oliwą z oliwek, pecorino,... Continue Reading →

Co w czereśniach się kryje?

Owoce które kojarzą mi się z wakacjami na wsi. Czereśnie były jedną z głównych atrakcji, ich zrywanie było zakazane przez właścicieli gospodarstwa. Skradałam się każdego dnia z małym pieskiem gospodarzy do sadu, ja wspinałam się na drzewa, a Perełka uganiała się za szpakami 🙂 . Smak tych cennych, pilnie strzeżonych przez właścicieli, owoców zapamiętałam na... Continue Reading →

Czereśnie od lokalnego rolnika

    Sezon na owoce krajowe w pełni, w sklepach i na straganach możemy wybierać owoce pochodzące od lokalnych rolników oraz sadowników 🙂 .  Kilka razy w tygodniu odwiedzam lokalne ryneczki, zawsze wracam z pełnymi torbami i prawie zawsze kupuję nieco za dużo. Uwielbiam te małe spotkania, rytuały, pozdrowiania, życzliwe rozmowy oraz degustacje. Atmosfera jest... Continue Reading →

Na pierwszy dzień lata :)

Na dobry początek lata, na upały które mamy od kilkunastu dni. Orzeźwienie i odżywienie w jednym. Składniki: 1/2 średniego arbuza 2 garści malin 1/2 szklanki wody kilka kostek lodu rozmaryn, 2 świeże, miekkie odrosty, każdy o długości 2 cm kilka listków mięty opcjonalnie 1 łyżeczka sproszkowanego korzenia maca oraz 1 łyżeczka ksylitolu   Wszystkie składniki... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑